Resep Jajanan Pasar Bubur Candil ( Jawa : Jenang Grendul )

Resep Jajanan Pasar Bubur Candil ( Jawa : Jenang Grendul )

 

jenang grendul

jenang grendul

 

Bubur candil atau dalam bahasa jawa lebih dikenal dengan nama jenang grendul ini merupakan salah satu jajanan pasar sederhana, namun terkadang sangat dirindukan ( ngangeni ), apalagi dihidangkan saat cuaca agak dingin, di kala hujan rintik-rintik, huih nikmat banget dech,,,

 

bubur candil

foto http://www.justtryandtaste.com bubur candil

Yuk langsung saja, apa saja sih bahan-bahannya, dan bagaimana cara membuat jajanan yang satu ini, yuk ikuti penjelasan berikut ini;

 

jenang grendul

resep http://Resepkueterbaru.com jenang grendul

Bahan-bahan

  • 500 gr tepung ketan
250 gr gula merah
200 ml air
2 sdk mkn air kapur sirih
santan & daun pandan
secukupnya garam
bulatan-bulatan kelereng

foto http://Sedap Sekejap bulatan-bulatan kelereng

Langkah

  • Campur tepung ketan sisakan 3 sdk mkn untuk pengental
  • Campur tepung…air kapur…200 ml air , Uleni hingga kalis
  • Bulat2 kan adonan…sebesar kelereng
  • Sementara sisir gula merah..masak dengan 500 ml air..pandan masak sampai mendidih…saring.
  •  Setelah gula disaring didihkan kembali…masukin bulatan-bulatan adonan tadi.. masak ..bila sdh mengapung, tanda adonan matang
  • Ambil sisa tepung beri air..msuk kan pd bulatan sbgai pengental aduk biarkan smpai mendidih
    Kemudian masak santan daun pandan garam…

  • Bubur candil siap dihidangkan
bubur candil

foto http://plus.google.com bubur candil

 

Untuk lebih jelasnya mari kita ikuti langkah-langkahnya dalam video berikut ini;

 

 

sumber artikel https://cookpad.com/id/resep/672221-bubur-candil

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 
WA +965.65.8363.99 navisdaftar FREEMEMBER